My Menu de jantar de presunto de Natal apresenta os melhores aperitivos, acompanhamentos, pãezinhos e 3 receitas favoritas dos fãs para o prato principal de presunto de suas férias! Misture e combine para construa sua refeição de Natal ideal, ou experimente todos e tenha um banquete de feriado épico! Há algo aqui para todos!
O que comer com presunto no Natal
Você está planejando apresentar um presunto suculento no centro da sua mesa de jantar de Natal, mas não tem certeza do que servir? Abaixo, tenho muitas opções de acompanhamentos para escolher, bem como minhas receitas favoritas de melhor presunto de férias!
Para obter ainda mais inspiração no planejamento do menu, confira meu Menu italiano do jantar de Natal e de um Menu do jantar de Natal britânico! Se for a primeira vez que você hospeda, este menu de jantar de natal fácil é um ótimo lugar para começar!
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- O que comer com presunto no Natal
- 1. Presunto Assado de Natal
- 2. Presunto vitrificado com mel
- 3. Presunto Assado com Gengibre
- 4. Baile do Rancho
- 5. Batatas Instantâneas Gratinadas na Panela
- 6. Batata-doce cristalizada do sul
- 7. Rolinhos de Cebola
- 8. Macarrão e Queijo Assado
- 9. Cenouras com cobertura de mel
- 10. Batatas Dauphinoise
- 11. Purê de batata com cream cheese e bacon
- 12. Purê de Batata Doce
- 13. Cenouras glaceadas com açúcar mascavo
- 14. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
- 15. Creme de Couve
- 16. Creme de Milho
- 17. Batata-doce cristalizada do sul
- 18. Caçarola de milho rápida
- 19. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
- 20. Abóbora Buttercup Assada
- 21. Velveeta Mac e Queijo
- 22. Rolinhos Rhodes de Manteiga de Ervas
- 23. Rolinhos de Queijo
- 💭 Dicas para fazer o melhor jantar de Natal com presunto
- 📖 Cartão de receitas
- Menu de jantar de presunto de Natal (mais de 23 receitas para o melhor jantar de presunto de Natal!)
- 💬 Comentários
Sou um grande fã de presunto nas férias, então é claro que tenho um tradicional Menu de jantar de presunto de Ação de Graças você também pode acompanhar! Para acompanhamentos gerais de presunto que funcionam na Páscoa, no Natal ou em qualquer outro momento, consulte minha página em o que servir com presunto de férias!
1. Presunto Assado de Natal
Esta presunto de férias cravejado de frutas é o prato principal perfeito para uma peça central deslumbrante na sua mesa de jantar de Natal! Tem aquele delicioso açúcar mascavo caramelizado e cobertura de mostarda que sempre fica incrível no presunto.
2. Presunto vitrificado com mel
Eleve o seu jantar de Natal com o doçura irresistível de presunto glaceado com mel! Esta receita apresenta um suculento presunto coberto com uma cobertura pegajosa feita com mel, açúcar mascavo e cravo para um clássico presunto natalino!
3. Presunto Assado com Gengibre
Este suculento presunto assado é coberto com uma cobertura doce e picante feita de açúcar mascavo, mostarda e biscoitos de gengibre esmagados. O resultado é uma deliciosa mistura de notas doces e picantes que acrescentam um toque festivo ao habitual presunto de Natal!
4. Baile do Rancho
O bolinho de queijo rancho não é apenas delicioso, mas também um aperitivo super fácil que você pode fazer com antecedência! Sirva em uma travessa com vegetais crocantes, biscoitos ou batatas fritas e deixe todos lancharem enquanto você termina a ceia de Natal!
5. Batatas Instantâneas Gratinadas na Panela
É Natal e o espaço do forno é limitado, então use seu Instant Pot para estes rico e extravagante batatas gratinadas! Batatas em fatias finas são cobertas com uma rica mistura de queijos, alho e ervas e depois cozidas sob pressão até a perfeição.
O resultado é um conforto prato de batata com uma crosta marrom dourada e uma textura que derrete na boca!
6. Batata-doce cristalizada do sul
Adicione um toque de charme do sul para o seu jantar de presunto com estas batatas doces cristalizadas. Batatas-doces fatiadas são assadas em uma mistura de açúcar mascavo, manteiga e temperos quentes que se transformam em uma cobertura pegajosa, doce e caramelizada!
7. Rolinhos de Cebola
Esses rolinhos de cebola macios e saborosos são infundidos com cebolas caramelizadas, adicionando uma doçura sutil e profundidade de sabor a cada mordida. Com crosta marrom-dourada e interior fofo, esses pãezinhos são perfeitos para embeber o molho ou o suco do presunto de Natal.
8. Macarrão e Queijo Assado
casa de paula deen macarrão com queijo assado é um reconfortante clássico sulista, com uma rica mistura de queijos assados com perfeição dourada. O creme de leite e o leite evaporado são os ingredientes secretos que tornam o molho de queijo tão cremoso e indulgente!
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
9. Cenouras com cobertura de mel
As cenouras glaceadas com mel são um acompanhamento simples, mas elegante, que combina perfeitamente com presunto e adiciona um toque especial. pop de cor para qualquer prato! Essas cenouras são cozidas até ficarem macias e depois cobertas com cobertura de mel para realçar sua doçura natural.
10. Batatas Dauphinoise
As batatas Dauphinoise são uma sofisticado e cremoso alternativa ao tradicional purê de batata. As batatas são colocadas em camadas e assadas com uma rica mistura de creme, alho e queijo até dourado e borbulhante!
11. Purê de batata com cream cheese e bacon
Leve o purê de batata a um nível totalmente novo com esta receita que combina a riqueza do creme de queijo e o sabor do bacon. Este toque indulgente no acompanhamento clássico certamente fará sucesso com o seu presunto natalino!
12. Purê de Batata Doce
Para fazer purê de batata doce, ferva-a até ficar macia e depois amasse com um toque de manteiga e creme de leite. Mantenha-os saborosos com um tempero simples de sal e pimenta ou adicione mel e canela para um acompanhamento mais doce!
13. Cenouras glaceadas com açúcar mascavo
Estas cenouras são cozidas em uma deliciosa cobertura de açúcar mascavo e manteiga que cria um caramelização pegajosa todos vão adorar. A doçura natural das cenouras transparece, tornando-as um acompanhamento perfeito para um doce e suculento presunto de Natal.
14. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
Ervilhas tenras e fatias de cenoura crocantes são salteadas na manteiga para um prato fácil e delicioso acompanhamento de vegetais. Ervilhas e cenouras com manteiga darão um toque de cor e frescor ao seu prato natalino.
15. Creme de Couve
Couve cremosa é um acompanhamento vegetal indulgente com couve fresca murcha em um molho cremoso feito com manteiga, alho, queijo e creme de leite. Tem o equilíbrio perfeito entre o sabor terroso da couve e o riqueza de um molho de queijo aveludado!
16. Creme de Milho
O creme de milho é quente e saboroso, com uma doçura sutil dos suculentos grãos de milho e apenas um toque de açúcar. É um acompanhamento rico e saboroso que é muito solicitado na minha mesa de jantar de Natal todos os anos!
17. Batata-doce cristalizada do sul
Todos os anos, as crianças brigam pelas sobras dessas batatas-doces cozidas em fogo brando mistura xaroposa de açúcar mascavo, manteiga e temperos quentes. Eles trazem um equilíbrio perfeito entre doçura e calor para qualquer refeição festiva!
18. Caçarola de milho rápida
Caçarola de milho Jiffy é um Rápido e fácil 'pudim' ou 'colher de pão' que combina mistura de muffin Jiffy com creme de milho, creme de leite e manteiga. Assado na perfeição dourada, oferece um sabor doce e salgado de milho com uma textura úmida e fofa difícil de resistir!
19. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
A caçarola de feijão verde Campbell é um clássico favorito do Natal, feita com feijão verde, sopa de creme de cogumelos e cebola frita crocante. Usando feijão verde enlatado, sopa e cebola tornam-no rápido e prático, mas os resultados são sempre incríveis!
20. Abóbora Buttercup Assada
A abóbora é fácil acompanhamento sazonal que é perfeito para celebrações de outono ou inverno e combina lindamente com presunto! Gosto de realçar o sabor doce e de nozes da abóbora adicionando maçãs frescas, mel e Tempero torta de abóbora!
21. Velveeta Mac e Queijo
Quando se trata de presunto, você realmente não pode errar ao combiná-lo com qualquer receita de macarrão com queijo! No entanto, suave aveludado Queijo velveeta combina perfeitamente com macarrão para um acompanhamento decadente que crianças e adultos vão adorar!
22. Rolinhos Rhodes de Manteiga de Ervas
Esses pãezinhos de massa congelada prontos oferecem uma maneira descomplicada de criar pãezinhos quentes e macios para o Natal. Asse até ficar fofo e dourado e regue-os com manteiga de ervas derretida para o toque final mais incrível!
23. Rolinhos de Queijo
Tudo fica melhor com queijo derretido, e esses pãezinhos macios e fofos não fogem à regra! Esta receita super simples é quase infalível se você quiser fazer pãezinhos caseiros do zero para o Natal!
💭 Dicas para fazer o melhor jantar de Natal com presunto
Escolher qualquer combinação das receitas acima lhe proporcionarão uma ceia de Natal impecável e saborosa! Aqui estão algumas maneiras de garantir que você obtenha o presunto mais suculento e que sua refeição seja perfeita:
- Escolha o presunto certo: Selecione um presunto de alta qualidade que se adapte à receita escolhida. Há diferentes tipos de presunto, como com ou sem osso, defumado ou não.
- Marque o presunto: Marcar o presunto realça a apresentação e permite que a cobertura penetre na carne. Siga isso guia passo a passo para marcar presunto para obter instruções fáceis e completas!
- Use um termômetro de carne: Use um termômetro de carne para garantir que o presunto esteja cozido na temperatura interna correta. A temperatura interna deve atingir 140°F (60 ° C) para presuntos totalmente cozidos (veja meu guia para níveis de cozimento da carne de porco Para maiores informações)!
- Período de descanso: Deixe o presunto descansar por cerca de 15-20 minutos após retirá-lo do forno. Isso ajuda a redistribuir os sucos e proporciona um presunto mais suculento e saboroso quando fatiado.
- Você nunca pode errar com os clássicos: O presunto é incrivelmente versátil e terá um sabor fantástico com qualquer um dos seus favoritos Receitas de acompanhamentos de Natal! Em última análise, o melhor menu da ceia de Natal é aquele que você e sua família vão gostar!
Qual dessas receitas de dar água na boca estará enfeitando sua mesa de festas este ano? Compartilhe o que sua família serve com presunto de Natal nos comentários abaixo!
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📖 Cartão de receitas
Menu de jantar de presunto de Natal (mais de 23 receitas para o melhor jantar de presunto de Natal!)
Ingredientes
- 10-12 lb meio presunto (defumado, com osso)
- 2 colher de sopa cravo inteiro (Opcional)
- 20 oz ananás (anéis de abacaxi em lata, reserve o suco)
- 1 xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- 2 colher de sopa mostarda amarela
- 4 oz Cerejas de marasquino (hastes removidas)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 325 ° F (163°C/Gás Mark 3). Descasque, corte e retire o caroço de um abacaxi fresco, se for usar.
- Coloque o seu 10-12 libras de meio presunto em uma assadeira com a superfície cortada voltada para baixo.10-12 libras de meio presunto
- Para presuntos com mais de 5-6 libras, você vai querer assar o presunto um pouco sem as frutas adicionais. Asse o presunto até que reste apenas cerca de 1 hora e meia para o tempo de cozimento. *O presunto pode ser marcado com cravo durante todo o tempo de cozimento.
- (Opcional) Marque seu presunto. Se você tiver pele e camada de gordura grossas o suficiente, poderá marcar o presunto em um padrão de diamante para uma aparência mais festiva. Coloque o presunto com o lado cortado voltado para baixo e, usando uma faca afiada, corte fatias verticais de ¼ de polegada de espessura em tiras verticais no presunto. Deixe 1 polegada entre as fatias. Gire e corte em movimentos cruzados na direção oposta.
- (Opcional) Lugar 2 colheres de sopa de cravo inteiro nas interseções do seu presunto marcado.2 colheres de sopa de cravo inteiro
- Bata o reservado 20 onças de abacaxi suco, 1 xícara de açúcar mascavo claroe 2 colher de sopa de mostarda amarela juntos em uma tigela pequena até que o açúcar mascavo se dissolva.20 onças de abacaxi, 1 xícara de açúcar mascavo claro, 2 colher de sopa de mostarda amarela
- Organizar 20 onças de abacaxi anéis e 4 onças de cerejas marasquino no presunto, use palitos para prender as frutas, se necessário. Adicione o cravo, se for usar, e cubra o presunto e as frutas com metade da cobertura de mostarda com açúcar mascavo.20 onças de abacaxi, 4 onças de cerejas marasquino, 2 colheres de sopa de cravo inteiro
- Asse a 325 ° F (163°C/Gás Mark 3) por 1 hora e meia, regando com o restante da cobertura de suco de abacaxi a cada 30 minutos. Cozinhe até que o presunto atinja uma temperatura interna de 140°F (60 ° C) na parte mais grossa.
- Coloque o forno para grelhar em fogo alto e doure o presunto por cerca de 5 minutos ou até que as rodelas de abacaxi estejam levemente douradas.
- Retire o presunto cozido do forno e descanse por 15-20 minutos antes de fatiar e servir.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- As porções de presunto com osso são normalmente ⅓-½ quilos de presunto quando fatiado e servido ou 2-3 porções por quilo. Você pode esculpir presunto desossado em ¼ porções de libra se quiser sobras.
- Você pode usar 1 abacaxi médio em vez dos anéis de abacaxi em lata, se desejar. Nesse caso, você precisará de uma lata de suco de abacaxi de 6 ml.
- Use palitos simples para prender suas frutas com eles. Certifique-se de usar apenas madeira (avião) palitos de dente.
- O presunto pode ser cozido em um saco para assar, se desejar. Siga as instruções para montar o presunto e coloque-o em um saco para assar. Corte algumas pequenas fendas para ventilar e assar conforme as instruções (omitindo o grelhar).
- O tempo de cozimento é calculado em 18-23 minutos por quilo ao cozinhar a 325°F (163°C/Gás Mark 3). Presuntos menores terão consideravelmente menos tempo de cozimento.
- Os presuntos pré-cozidos têm tempos de cozedura recomendados que pode seguir com esta receita.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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