Este acompanhamentos frios incluem saladas refrescantes, saborosos pães rápidos, acompanhamentos de frutas e sobremesas geladas! Eles são ótimos para churrascos no quintal, churrascos, piqueniques e tudo mais! Se você está procurando uma maneira de vencer o calor neste verão, você veio ao lugar certo!
Melhores acompanhamentos frios para os meses quentes de verão
Com as temperaturas a subir durante os meses mais quentes do ano, é altura de recorrer a refeições que pode preparar sem passar horas na cozinha. Esta lista dos melhores acompanhamentos frios para servir durante o verão oferece a solução perfeita, pois exigem pouco ou nenhum cozimento!
Quer esteja a organizar um churrasco ou a desfrutar de um dia de piscina com amigos, pode garantir que todos ficarão resfriados e revigorados com qualquer uma dessas receitas. Há tantas opções para escolher, então continue lendo para algumas novas ideias divertidas de acompanhamentos!
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- Melhores acompanhamentos frios para os meses quentes de verão
- Saladas
- 1. Salada de Lagosta
- 2. Salada César
- 3. Salada de Brócolis
- 4. Salada de Macarrão com Molho Italiano
- 5. Salada de Frango com Uvas
- 6. Salada de batata
- 7. Salada de repolho do sul
- 8. Salada de Macarrão Grego
- 9. Salada de Pepino Asiático
- 10. Salada de cunha
- 11. Salada Caprese
- 12. Salada de Macarrão Havaiano
- Pães
- 13. Pão Integral Cheesecake Factory
- 14. Pão sírio (sem fermento)
- 15. Pão de Abóbora Amarela
- 16. Pão de milho com creme de leite
- 17. Pretzels
- Sobremesas de frutas
- 18. Salsa de Manga Fresca
- 19. Salada de Ambrosia
- 20. Salada Cremosa de Uva
- 21. Salada Coquetel de Frutas
- Dicas para escolher os melhores acompanhamentos frios para o verão
- 🥗🍚😋 Mais acompanhamentos fáceis para experimentar
- 📖 Cartão de receitas
- Acompanhamentos frios: Salada de lagosta (+ mais pratos saborosos para experimentar!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Para mais inspiração de verão, confira minhas páginas dedicadas ao meu favorito acompanhamentos de vegetais de verão e ideias de almoço de verão!
Saladas
Adoro preparar saladas frescas para desfrutar nos dias quentes de verão, especialmente aquelas que requerem um tempo mínimo de preparação e cozimento! Todas essas opções são fáceis de fazer e oferecem muitos sabores deliciosos.
1. Salada de Lagosta
Esta receita de salada de lagosta é perfeita para servir nos dias quentes de verão porque é cremoso, fresco e refrescante! É feito com uma combinação incrivelmente saborosa de carne de lagosta, aipo, cebolinha, suco de limão e maionese.
Você pode apreciá-lo direto da tigela com biscoitos ou usá-lo para fazer deliciosos rolos de lagosta! De qualquer forma, é um acompanhamento que vai impressionar e satisfazer qualquer amante de frutos do mar em sua vida.
2. Salada César
Uma clássica salada Caesar é outro acompanhamento refrescante que é incrivelmente simples de preparar para reuniões de verão. Minha receita é cheia de alface romana crocante, croutons crocantes, queijo parmesão e um delicioso molho Caesar para amarrar tudo!
3. Salada de Brócolis
Esta salada de brócolis tem o equilíbrio perfeito de textura, crocância e sabor picante! Leva apenas alguns ingredientes simples e 10 minutos para fazer, além de não precisar cozinhar.
4. Salada de Macarrão com Molho Italiano
Se procura um acompanhamento saboroso que possa prepare-se com antecedência, minha salada de macarrão fácil é a coisa certa! Tudo o que você precisa fazer é cozinhar sua variedade favorita de massa curta e combiná-la com legumes picados, calabresa, queijo e vestido italiano!
5. Salada de Frango com Uvas
Esta receita de salada de frango é uma acompanhamento rápido e fácil perfeito para piqueniques, festas na piscina e potlucks! Minha família adora quando eu misturo algumas uvas para adicionar explosões de doçura que têm um sabor delicioso com frango saboroso.
6. Salada de batata
Uma refeição de verão não estaria completa sem uma salada de batata! Minha receita simples incorpora sabores clássicos de salada de batata, no entanto, você pode personalizá-lo facilmente para atender aos gostos preferidos de sua família!
7. Salada de repolho do sul
Esta salada de repolho do sul é o acompanhamento frio perfeito para fazer quando você está em uma crise de tempo! Você pode facilmente preparar os vegetais com antecedência ou até mesmo fazer sua salada de repolho até 2 dias antes de estar pronto para servir.
8. Salada de Macarrão Grego
Esta salada de massa grega é outro excelente acompanhamento para faça de última hora pois requer apenas 15 minutos para jogar juntos! Está repleto de sabores picantes e refrescantes que todos irão desfrutar, independentemente da idade.
9. Salada de Pepino Asiático
Se você ama saladas geladas no calor do verão tanto quanto eu, então minha salada de pepino asiática fácil com certeza será um sucesso! É carregado com sabores refrescantes de gengibre fresco, alho e cebolinha que são misturados em um molho vinagrete de molho de soja e gergelim!
10. Salada de cunha
Uma salada de cunha clássica é uma acompanhamento rápido e fácil que vai combinar bem com suas carnes grelhadas favoritas ou pratos de churrasco! Minha versão fácil é feita com alface fresca, tomate picante, bacon salgado, pedaços de queijo azul e um Molho de queijo azul feita a partir do zero!
11. Salada Caprese
Os meses quentes de verão pedem acompanhamentos refrescantes para te refrescar e uma salada caprese fresca fará exatamente isso! Esta receita super rápida consiste em fatias de tomate fresco, mussarela e manjericão cobertos com uma mistura de vinagre balsâmico e azeite!
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
12. Salada de Macarrão Havaiano
Assim que o tempo começa a esquentar, minha família sempre pede que eu faça minha rica e picante salada de macarrão havaiana! É um acompanhamento fresco e cremoso que apresenta macarrão jogado em um molho de maionese, vinagre, cenoura, aipo, cebola e muito mais!
Pães
Uma receita rápida de pão é outra ótima opção de acompanhamento para manter sua família satisfeita sem deixar o forno ligado por horas.
13. Pão Integral Cheesecake Factory
Esta receita de pão copiado estilo restaurante é absolutamente amigável para iniciantes e igualmente delicioso! Acontece macio e saboroso com a quantidade certa de doçura todas as vezes.
14. Pão achatado (sem fermento)
Quando se trata de fazer pão, não fica muito mais fácil do que a minha receita de pão sírio feito sem fermento! Isso é rápido para cozinhar em seu fogão e especialmente delicioso emparelhado com o meu caseiro molho tzatziki or hummus!
15. Pão de Abóbora Amarela
Se você está procurando uma nova maneira de usar o excesso de abobrinha, esta receita de pão de abobrinha amarela é a resposta que você precisa! É um pão rápido super fácil que fica incrivelmente úmido, doce e delicioso!
16. Pão de milho com creme de leite
Este pão de milho com creme azedo é uma excelente acompanhamento para qualquer reunião de verão com seus amigos e familiares! A adição de creme azedo garante que seu pão de milho tenha um centro macio e amanteigado que nunca seca.
17. Pretzels
Esses pretzels são uma deleite fantástico para compartilhar com um grupo de amigos numa festa de verão! Eles estão prontos para servir em menos de uma hora e ficam deliciosos com uma variedade de seus molhos favoritos!
Confira o meu molho de queijo, mostarda de melou molho de fazenda receitas se você estiver precisando de algumas ideias fáceis de molho!
Sobremesas de frutas
Nada grita o verão como os sabores frescos das sobremesas de frutas! Todas essas receitas são incrivelmente fáceis e rápidas de preparar.
18. Salsa de Manga Fresca
Minha salsa de manga fresca é um acompanhamento incrivelmente leve e refrescante que tem o equilíbrio perfeito de sabores doces e picantes! Quer opte por servi-lo com chips de tortilha ou como enfeite para blocos, todo mundo vai ficar viciado nessa salsa!
19. Salada de Ambrosia
Salada de ambrosia é uma sobremesa de frutas vibrante e deliciosa isso é fácil de preparar para sua próxima festa na piscina ou churrasco em família! Esta versão saborosa combina tangerinas, cerejas ao marasquino, petiscos de abacaxi, flocos de coco e mini marshmallows com um molho doce e picante!
20. Salada Cremosa de Uva
Se você nunca fez uma salada cremosa de uva antes, prepare-se para se impressionar com a forma como barato, fácil e delicioso esta receita é! Tudo o que você precisa fazer é misturar alguns quilos de uvas em um molho doce e cremoso e deixar na geladeira por pelo menos uma hora!
21. Salada Coquetel de Frutas
Esta receita simples é uma ótima maneira de transforme suas frutas de verão favoritas em uma sobremesa fabulosa que todos vão adorar! Se você optar por usar frutas enlatadas ou frescas, sempre obterá resultados deliciosos.
Dicas para escolher os melhores acompanhamentos frios para o verão
Se você está tentando encontrar o acompanhamentos frios perfeitos levar para suas reuniões de verão, aqui estão algumas coisas para lembrar. Você vai querer considerar os lados que você pode preparar com antecedência e encher com ingredientes frescos!
- Prepare-se antecipadamente: Escolha receitas que você pode preparar com antecedência e guarde na geladeira. Isso economizará tempo e esforço ao servir refeições durante os dias quentes.
- Mantenha um refrigerador à mão: Mantenha um refrigerador à mão para eventos ao ar livre no verão, para que você possa manter seu pratos de lado fresco.
- Sem cozimento ou cozimento mínimo: Evite receitas que exijam muito cozimento ou calor na cozinha. Concentre-se em pratos como molhos, saladasou fruta sobremesas.
- Ingredientes leves e frescos: opte por pratos com ingredientes leves e frescos, como folhas verdes, pepinos, tomates, pimentões e ervas. Esses ingredientes fornecem hidratação e uma explosão de sabor.
- Produto sazonal: O verão é especialmente um ótimo momento para abraçar a abundância de frutas da estação e legumes. Pense em preparar pratos com melancia, frutas vermelhas, pêssegos e vegetais como abobrinha, milho e abacate.
- Sabores picantes e picantes: Comer alimentos com sabores picantes pode ser muito refrescante enquanto está quente lá fora. Tente adicionar molhos à base de vinagre, frutas cítricas ou elementos em conserva aos seus pratos.
Estas são apenas algumas das minhas receitas favoritas de acompanhamentos frios para servir durante os meses quentes de verão! Deixe-me saber se você tem alguma dúvida ou tem uma receita favorita que gosta de servir em reuniões de verão nos comentários abaixo!
🥗🍚😋 Mais Fácil Pratos Laterais Tentar
- molho de abacaxi fresco - Este molho de abacaxi fresco é rápido e fácil de fazer para qualquer ocasião!
- Salada de frutas frescas - Esta fácil salada de frutas frescas inclui um molho doce de mel que complementa perfeitamente a fruta!
- Pão Rústico - Este pão rústico tem uma crosta deliciosamente crocante e uma textura perfeitamente mastigável!
- Salada de atum com macarrão - Se você é fã de acompanhamentos fáceis de atum, vai adorar o sabor elevado desta receita!
- Salada de frango assado - Esta salada de frango é cheia de frango úmido, vegetais crocantes e molho picante de maionese!
- Pão achatado caseiro - Uma receita de pão fácil e versátil para usar como base para pizza, sanduíches ou quesadillas!
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📖 Cartão de receitas
Acompanhamentos frios: Salada de lagosta (+ mais pratos saborosos para experimentar!)
Ingredientes
- 1 ½ lbs carne de lagosta (cozido e cortado em pedaços de ¾ de polegada)
- ⅓ xícara maionese (maionese de boa qualidade como Duke's, Hellman's ou Best Foods)
- 1 colher de sopa suco de limão (espremido na hora é melhor)
- ¼ xícara aipo (picado finamente, use as costelas internas tenras de aipo ou corações de aipo)
- 1 colher de sopa cebolinha (picadinho)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 respingo molho picante (Opcional)
Instruções
- Adicionar 1 ½ kg de carne de lagosta, ⅓ xícara de maionese, 1 colher de sopa de suco de limão, ¼ xícara de aipo, 1 colher de sopa de cebolinha, ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar), e o opcional 1 salpico de molho picante para uma tigela de mistura.
- Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Você pode servir sua salada de lagosta imediatamente, mas o ideal é resfriá-la por pelo menos 30 minutos (até 4 horas). Decore com cebolinha extra, se desejar.
Notas
- 1 ½ quilo de carne de lagosta é aproximadamente 3 ½ xícaras.
- Para obter a melhor salada de lagosta, use ingredientes frescos e de alta qualidade. Se possível, tente usar carne de lagosta fresca, suco de limão e uma boa marca de maionese como Duke's, Hellman's ou Best Foods.
- Para garantir uma carne de lagosta macia e suculenta, cozinhe um lagosta inteira em uma panela grande de água fervente por cerca de 7-9 minutos (para uma lagosta de 1 libra). Ajuste o tempo de cozimento de acordo com lagostas maiores. Tenha cuidado para não cozinhar demais a lagosta, ou você vai acabar com uma carne dura e emborrachada!
- Deixe a lagosta recém-cozida esfriar antes de fazer a salada de lagosta. Isso torna mais fácil de manusear, e a salada fica melhor fria de qualquer maneira!
- Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto. Você pode usar mais ou menos sal e pimenta, e eu acho um pouco de molho picante (ou polvilhe páprica) adiciona um pequeno chute adorável. O endro também é uma ótima adição, seja misturado à salada ou adicionado como guarnição!
- A salada de lagosta fica mais gostosa quando servida gelada. Depois de preparar a salada, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem. Isso também ajuda a salada a manter sua forma quando servida.
- Você também pode experimentar diferentes tipos de frutos do mar nesta salada, como camarão, caranguejo ou vieiras, para variar a tradicional salada de lagosta!
- Para armazenar: A salada de lagosta deve ser sempre mantida em um recipiente hermético na geladeira e deve ser consumida em até 2 dias. Não recomendo congelar porque a maionese vai separar.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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